Spennende aktiviteter ombord Crystal Serenity
25.04.2011 - Skrevet av: Gunnhild Bjørnsti
Det tilbys masse spennende kurs og foredrag ombord, og Gunhild testet vinkurs og barmiksing
Foredrag og kurs
Det
arrangeres en rekke foredrag, kurs og treningstimer hver dag. Det passer
spesielt på sjødager eller til de havnene du ikke er så lenge på land. Du kan
velge alt fra matkurs, til vinsmaking, historieforedrag og pilatesklasser.
Jeg fikk med
meg vinkurs og barmiksing. Vinkurset presenterte 3 spanske røde viner som vi
smakte i tur og orden med forklaring av druetyper, jordsmonn og hvilke
matretter som kunne passe til. Det var virkelig populært. Vinmakeren selv holdt kurset, og publikum var ivrige etter å lære og stilte
masse spørsmål. Atmosfæren var uformell, alle kunne spørre om hva de ville.
Tony Abou-Gamin
fra Bellagio Resort i Las Vegas, holdt drinkekurset med topp
underholdningsverdi. Han showet og inviterte opp gjester fra salen. Tony har
deltatt på Raising the Bar/America’s best bar chefs på amerikansk TV. Han er
scenevant, dyktig til å formidle og skaper masse liv. Som deltaker får man med seg alle oppskriftene og fremgangsmåten, på bla
Cosmopolitan, Dry Martini og Marguarita. Mest interessant var hvor enkelt han forklarer
ideen bak en velbalansert drink. Den må komponeres av syre og sødme med
alkohol. Som eksempel består en Margarita av tre deler, søtt fra sukkerlake og
likør, syre fra sitron/lime og alkohol fra Tequila (som må være 100% agave). –
men du kan finne dine favorittsmake og mikse dine personlige favoritter,
påpeker han.
Tony liker å prate
med gjestene og er tilgjengelig i løpet av cruiset. Han fortalte meg at han
skapte hundrevis av originale cocktails for de 22 barene på Bellagio hotel, og
at han nå har sitt eget konsulentfirma med spesialitet på opplæring av barpersonell,
også på Crystal skipene. Hans spesialdrinker har vært vist i Vanity Fair, Fortune , Wine Spectator og
New York Times Magazine m. fl. Han har vunnet gullmedalje i Bacardi-Martini
Grand Prix World Finals i USA, vært på uttallige TV program og utgitt bøker,
som The Modern Mixologist. Og han bare elsker å mikse drinker, den energien
overføres på gjestene!
Gøy til sjøs
Hvor morsomt går det an å ha det? Jeg begynte faktiske å
tenke tanken etter noen dager. Stemningen om bord er bare så utrolig herlig. Alle ansatte er så høflige, spør hvordan du har det, hva de kan gjøre for deg,
husker navnet ditt og smiler! Jeg må innrømme at jeg er svak for vennlighet,
høflighet og pene manerer. Livet blir så mye enklere og lettere. Og personalet
på Serenity er nøye utvalgt, topp trent og topp motivert, og naturlig glad i
mennesker. Man klarer nemlig ikke å være så hjertelig og gi så personlig
service hvis man ikke føler det. Selv om nivået på alt er i ypperste klasse;
mat, innredning og tilbud med velvære og utflukter, så er selve stemningen en
unik del av reisen.
Hver dag får man masse positive tilbakemeldinger og omtanke. Klart det er
viktig for mennesker. Man blir så glad! - Cruiseliv med denne gode stemningen
er anti-jantelov, og anti-depressiva. Det får frem det beste i folk, sier damen som er ansvarlig for cruiseklubben.
- Så gøy det er om bord, sa jeg til en amerikansk gjest: ”Yea, sure, and
without medication, svarte han kvikt tilbake – det fikk meg til å le godt. ”Those who don’t enjoy themselves here, have a serious problem and need professional
help” svarte han igjen og vi lo begge høyt. Vi fortsatte å le i baren til
deilige drinker med cachaca/lime – dvs caipirinha, og til lyden av eggende
brasiliansk musikk. Simen servitør fortalte at med søramerikanske og meksikanere på cruise, danser
de bordene. Det gikk ikke så langt denne kvelden, men stemningen var på topp.
Jeg lo helt til jeg sovnet.
Siste artikkel kommer neste uke.
