Guide: Spektakulær mat til sjøs
21.02.2012 - Skrevet av: Anya Tonn
Hvilke rederier tilbyr de beste gourmetopplevelsene? Svaret får du her.
En av de største overraskelsene for førstegangs-cruisere er den fantastiske kvaliteten på maten ombord. Mange
cruiserederier tilbyr såkalt “prisvinnende kjøkken og mat”, men det
er alle som virkelig leverer det de lover. Det finnes noen unntak utover
de sedvanlige mainstream restaurantene til havs, og disse unntakene tilbyr mat
i verdensklasse og den klassiske WOW-faktoren:
Nobu på Crystal Cruises
For utrolige
18. år på rad ble Crystal Cruises i 2011 kåret til verdens beste cruise-rederi
av leserne av Condé Nast Traveler. Nobu Matsuhisa - Japans mest berømte kokk -
presenterer
spektakulær bespisning ombord på Crystal Cruises’ to luksusfartøy, Serenity
& Symphony. Den gebyrfrie bespisningen i Crystals Silk Road er blant de
beste asiatiske restaurantene, både til land og til sjøs. Tilknyttet Silk Road finner du også en fantastisk sushi-bar.
I mai 2012 kan du få kokkeleksjoner og feiringsmiddag tilberede av selveste
Nobu på et spesielt gourmetcruise med Crystal Cruises.
Prego
på Crystal Cruises
Ombord på Crystals skip finner du også den italienske gourmetrestauranten
Prego. Geniet bak restauranten er Piero Selvaggio, eier av Valentino-restauranter i
Las Vegas og Santa Monica. Italienske viner og en utsøkt service.
Les gjerne om vin- og matjournalist Gunnhilds
kulinariske opplevelser på Serenity.
Vintage Dining Room på
Crystal Cruises
Et
kulinarisk eventyr med vinene alle vinkjennere drømmer om. En liten intim restaurant som tar maksimum 14 gjester. En servitør per hver annen gjest og uklanderlig service! Dette er en helt spesiell opplevelse, selv for de mest kresne gourmeter. På kjøkkenet er et team
av kokker på så mange som åtte stk ledet av en mesterkokk i verdensklasse: Heinz Beck, med hele tre Michelin stjerner. Maten er av den aller
høyeste klasse.
Les gjerne mer om det eventyrlige Vintage Room.
Queens Grill på Cunard Line
Queens Grill restauranten på Cunard Lines Queen Mary 2 og Queen Victoria er
total à la carte restauranter. Opphold i Queen Mary 2s mest luksuriøse suiter fører
nemlig med seg egne reserverte bord i elegante Queens Grill. Queens Grill
tilbyr sine gjester hver kveld en ny meny med utsøkte kreasjoner, men tar også
imot forespørsler fra sine kresne kunder som setter pris på fine fornøyelser.
Så her er det bare å bestille den gourmetmaten du måtte ønske!
Ta en titt på Cunards Queens Grill suiter.
Todd
English på Cunard Line
Spesialitetsrestauranten Todd English er vakkert innredet med alkover med utsikt over
bassenget. Her kan du få spesialitetsretter som Pumpkin Puree Love Letters og
Porterhouse Lam. Alt signert av den anerkjente kokken Todd English, berømt for
sine restauranter i mange amerikanske byer. Husk å reservere plass da dette er
en liten og populær restaurant ombord.
Hils på Todd English og ta en titt på restaurantene hans.
Le Cordon Bleu på Regent Seven Seas
To av skipene til Regent, Voyager og Mariner, presenterer den spektakulære Le Cordon Bleu restauranten. Hele personalet i restauranten er utdannet ved verdenskjente Le Cordon
Bleu gastronomiske institutt, hvor kun de beste av de beste utdannes for å bli
enda bedre.
Pinnacle Grill på Holland America Line
Pinnacle Grill restaurantene ombord på Holland America Lines 15 cruiseskip har
nylig blitt tildelt tittelen “Beste Spesialitetsrestaurant” innenfor
cruiseindustrien av prestisjetunge Port Hole reisemagasin i USA. Den norske
presidenten i Holland Amerika Line, Stein Kruse, har uttalt at rederiet er stolt
over motta denne utmerkelsen som erkjenner det elegante raffinement i Pinnacle
Grills som, ifølge Kruse, er umatchet på de syv hav.
Gourmetrederiet
Oceania Cruises
Oceania
Cruises er verdenskjent for å satse på gourmetmat av ypperste klasse og for å ha
den beste maten i hovedrestaurantene til sjøs (utenfor
spesialitetsrestauranter). Intet annet cruiserederi legger så mye sjel i å gi hver
enkelte gjest en kulinarisk opplevelse av den sjeldne sorten, og sammenlagt
bruker Oceania Cruises mer penger på mat per person per dag enn noen annet
cruiserederi. Skal man finne noe som er i nærheten av å måle seg på de syv hav må man mange prisklasser opp. Oceanias tre 690-passasjers cruiseskip
leverer ypperlig mat i sine fire restauranter ombord - og ingen ekstra kostnad
for de mindre matopplevelser.
Ombord på Oceanias nyeste flaggskip Marina og
Riviera som sjøsettes I 2012, finner du hele 6 open-seating gourmetrestauranter, så her er det
bare å boltre seg i kulinariske opplevelser.
Guide til spisesteder på Oceania Cruises.
Videonyhet:
Oceania den beste maten som servers på kjøl.
Restaurant Dieter
Müller på Hapag-Lloyd Cruises
Dieter Müller var den første stjernekokken som åpnet sin egen gourmetrestaurant ombord på fem-stjerners pluss-skipet MS Europa. Han har tre Michelin-stjerner, og er selv ombord på skipet 70 dager i året. Interiøret i restauranten er stilrent, noe som er med på å forsterke opplevelsen av den fantastiske maten. Müller har personlig utformet en fem-retters meny, som jevnlig endres i løpet av året.
Les hva Hapag-Lloyd skrev om Restaurant Dieter Müller etter åpningen i 2010.
Seishin på Silverseas skip
Silver Spirit
Seishin har plass til 24 gjester, og tilbyr en eksotisk luksus. Asiatisk sjømat, biff, sushi, sashimi og annet. Du kan nyte maten mens du observere sushimesteren mens han viser sitt kulinariske artisteri. Reservasjon er anbefalt, og det tas et reservasjonsgebyr.
Bon voyage og bon appétit!
